DIY# 63 - Mousse de Chocolate com Abacate

Quando o desejo de comer um doce é tanto, mas depois fica a pesar  na consciência...ou vamos a voar para ginásio achar que aquilo nos vai parar a todo o lado menos ao desejado! AHAH
Este é o doce perfeito para não nos levar à loucura, simples, rápido e a palavra mágica saudável.


















Ingredientes:

2 abacates bem maduro
8 c. sopa de leite vegetal aveia, coco ou outro a gosto
2 c. sopa de açúcar amarelo
80 gr. de chocolate meio-amargo (70 % cacau)

Robot 

Abra o abacate no sentido longitudinal, retire o caroço e tire a polpa com uma colher.
No copo coloque o chocolate, rale 4 seg/vel 8, adicione o açúcar e o leite, programe 2 min /50º/vel 3.
Deixe arrefecer um pouco, quando estiver mais frio adicione o abacate e triture 20seg / velocidade 6.
Deite em taças individuais e leve ao frigorífico.

Tradicional

Abra o abacate no sentido longitudinal, retire o caroço e tire a polpa com uma colher.
Triture com a varinha mágica até ficar em creme.
Numa caçarola, ferva o leite e o açúcar.
Junte o chocolate fora do lume e mexa até derreter por completo.
Adicione o abacate, misture com uma vara de arames.
Deite em taças individuais e leve ao frigorífico.

Delicia