E mais uma vez o amor anda no ar, pelo menos pelo lado comercial é dia dos namorados por todo o lado! Como sempre acho que não há nada melhor que prendas feitas por nós, o carinho que se coloca em tudo o que se faz não tem preço.
Nada de desculpas, arregaçar as mangas e saltar para a cozinha!
Estas bolachas são muito simples, rápidas e pior de tudo uma tentação.
Não se esqueçam de festejar o dia dos namorados todos os dias.
Bolachas de manteiga de amendoim
190 gr manteiga de amendoim
130 gr de açúcar amarelo
1 ovo ligeiramente batido
1 c. chá de extracto de baunilha (opcional)
100 gr farinha de trigo sem fermento
90 gr chocolate preto
Misturar a manteiga com o açúcar.
Incorporar o ovo e a baunilha.
Finalmente juntar a farinha e o chocolate partido em pequenos pedaços.
Misturar tudo muito bem, obtém se uma massa moldável.
Moldar pequenas bola e colocar no tabuleiro de ir ao forno.
Levar ao forno pré-aquecido a 180.º C cerca de 15 min e deixar arrefecer numa grelha.
Bom Apetite
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